Imaginez un monde où chaque étape du parcours de votre nourriture est complètement transparente et sécurisée. La technologie blockchain promet exactement cela, mais pourquoi cet outil puissant n’a-t-il pas encore conquis le secteur agroalimentaire ? La technologie blockchain pourrait transformer le secteur agroalimentaire, mais qu’est-ce qui la retient ?

La vérité est que, si la blockchain possède un potentiel incroyable, elle fait face à certains obstacles. Beaucoup d’acteurs de l’industrie n’en savent tout simplement pas assez à son sujet. Les coûts élevés la rendent hors de portée pour les petits acteurs et les réglementations en constante évolution en laissent beaucoup incertains quant à la marche à suivre. TRUSTyFOOD a publié une infographie intitulée « Comment la technologie blockchain pourrait transformer le secteur agroalimentaire – Mais qu’est-ce qui la retient ? ». Cet article donne un aperçu des barrières et des moteurs :

Barrières à l’adoption de la blockchain

• Connaissances et éducation insuffisantes : Le manque de sensibilisation et de compréhension, ainsi que les lacunes éducatives chez les parties prenantes, entravent l’adoption et conduisent à une faible confiance dans la technologie en raison de sa complexité perçue.
• Coûts élevés : L’investissement initial élevé dans l’infrastructure, le besoin de personnel hautement qualifié, un développement gourmand en ressources et une forte consommation d’énergie freinent sa mise en œuvre.
• Incertitude réglementaire : Des réglementations floues provoquent des hésitations, surtout compte tenu de la difficulté à respecter les normes en évolution et des risques juridiques potentiels associés à la non-conformité aux réglementations émergentes de la blockchain.
• Préoccupations concernant la qualité des données : Les problèmes liés à la saisie, à l’harmonisation et à la précision des données compromettent la fiabilité des enregistrements de la blockchain.

Mais que se passerait-il si nous pouvions briser ces barrières ? Et si nous pouvions diffuser les connaissances, réduire les coûts et naviguer dans le labyrinthe réglementaire ? L’avenir d’une industrie alimentaire plus sûre et plus transparente est à portée de main si nous libérons son potentiel !

Potentiels de la blockchain (Moteurs)

• Potentiel de fournir des informations fiables : Les enregistrements immuables de la blockchain, où chaque transaction et chaque modification sont enregistrées de manière transparente et ne peuvent être altérées, améliorent la responsabilité, la fiabilité et la vérification de la qualité des aliments. Cela assure également la conformité aux normes de l’industrie, répondant à la demande croissante des consommateurs en matière de transparence et de traçabilité.
• Amélioration de la coordination des processus : Le partage de données transparent et l’accès en temps réel à des informations claires améliorent la collaboration entre les parties prenantes et favorisent une prise de décision éclairée et opportune, améliorant ainsi la gestion globale et l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement.
• Facilitation d’une tarification équitable : En réduisant le nombre d’intermédiaires, la blockchain peut aider à créer des liens plus directs entre les producteurs et les consommateurs, conduisant à des mécanismes de tarification plus équitables.
• Amélioration de la durabilité et des pratiques éthiques : La blockchain peut suivre et vérifier les pratiques durables, permettant des incitations et des compensations pour les agriculteurs utilisant des méthodes respectueuses de l’environnement. Elle assure également un approvisionnement éthique et récompense les entreprises qui privilégient les pratiques de travail équitables.

Le projet « TRUSTyFOOD – Voies d’implémentation de la blockchain axées sur les parties prenantes dans le secteur agroalimentaire » vise à soutenir le programme de recherche stratégique du futur programme de recherche conjoint sur la technologie blockchain (BCT). En participant à divers événements avec les parties prenantes, l’équipe du projet met en lumière l’image partielle et fragmentée actuelle des applications de la BCT dans le secteur agroalimentaire tout en clarifiant les avantages et les opportunités que la BCT peut concrètement offrir au secteur. TRUSTyFOOD a l’intention de fournir l’outil le plus adapté à chaque partie prenante ciblée pour une mise en œuvre rapide, facile et efficace dans son propre contexte.

Rejoignez-nous dans ce voyage pour explorer comment nous pouvons surmonter ces défis ensemble. Visitez le site web de TRUSTyFOOD pour en savoir plus sur la façon dont la blockchain façonne l’avenir de l’alimentation et comment vous pouvez faire partie de cette transformation.

Note sur les droits d’auteur : Ce billet reproduit des données produites par TRUSTyFOOD (c’est-à-dire l’infographie : « Comment la technologie blockchain pourrait transformer le secteur agroalimentaire – Mais qu’est-ce qui la retient ? »).